BOOGIE BUNS

ブギーチーズバーガー 880円。福山でまさかこんなに上手いハンバーガーに出会えるとは！

パティにレタス、トマト、オニオンというシンプルな具材だが、絶妙。パティは一見するとそれほどボリュームがあるように見えないけど、すごく密度があって
歯ごたえ抜群。赤身たっぷりという感じ。スライスオニオンが味を締めていて、また良い。
何より良いのがバンズ。表面はサクッ、パリパリだが、噛む
とフワッとしてモチモチ。味が濃くなくて、やや塩気がある感じなので、パティによく合っている。このバランスが悪い店が多い。見た目ボリュームがあって
も、このバランスが良いとあっさり食べられる。
バスペールエールをチビチビ飲みながら食べるつもりが、あっという間に平らげてしまった。
ビールの種類も多い。


福山に来たらここ！

■ BOOGIE BUNS